系所沿革

孟憲章教授 Dr. Raymond H.C. Meng
1917-2002 M.D./Ph.D.
國際級靜脈營養大師
中國醫藥大學營養系創系系主任

因應現代社會對保健營養的需求,乃於七十八學年度成立營養學系,並於八十九學年度成立碩士班,九十九學年度成立博士班。本系結合本校中西醫藥發展的特色,以現代營養學為基礎,結合相關營養科學領域的發展重點規劃多元化的課程內容,以培育具有現代營養學學術專業與應用能力的專業人才。